Makassar, 26 Juni 2025 – Program Studi Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin melaksanakan kegiatan kunjungan industri ke dua perusahaan besar di Kota Makassar, yakni PT Nippon Indosari Corpindo Tbk (Sari Roti) Cabang Makassar dan PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk Unit Makassar. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa angkatan 2024 yang mana ini merupakan kunjungan industri perdana bagi mahasiswa tersebut. Kegiatan ini didampingi langsung oleh ketua program studi teknologi industri pertanian dan beberapa dosen sebagai pendamping.
Kunjungan industri merupakan salah satu program yang direncanakan oleh program studi untuk bertujuan memberikan pengalaman belajar secara langsung kepada mahasiswa mengenai penerapan teori perkuliahan di dunia industri, khususnya pada sektor manufaktur pangan dan agribisnis.
Di PT Nippon Indosari Corpindo Makassar, mahasiswa memperoleh pemaparan terkait profil perusahaan, alur proses produksi roti, pengendalian kualitas produk, hingga sistem distribusi. Pihak perusahaan juga menjelaskan penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) dan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) sebagai bagian penting dalam menjaga kualitas dan keamanan produk pangan.
Selanjutnya, mahasiswa dan dosen melanjutkan kunjungan ke PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk Unit Makassar. Pada kesempatan ini, mahasiswa mendapatkan penjelasan mulai dari proses pengolahan pakan ternak, manajemen produksi, hingga peran Japfa dalam mendukung industri peternakan nasional. Mahasiswa juga diberi kesempatan untuk berdiskusi dan bertanya langsung terkait peluang karier serta kompetensi yang dibutuhkan di industri agribisnis.
Perwakilan dari kedua perusahaan menyambut baik kunjungan industri ini dan berharap kegiatan tersebut dapat mempererat hubungan antara dunia pendidikan dan dunia industri. Selain itu, kunjungan ini dinilai mampu memberikan gambaran nyata kepada mahasiswa mengenai lingkungan kerja profesional dan tantangan yang dihadapi di sektor industri.
Melalui kegiatan kunjungan industri ini, Program Studi Teknologi Industri Pertanian berharap mahasiswa dapat menambah wawasan, meningkatkan motivasi belajar, serta mempersiapkan diri secara lebih matang untuk memasuki dunia kerja setelah menyelesaikan studi.
